Яйца по-шотландски (рецепт 2)

Яйца отвари и почисти. Лук мелко поруби.

В фарш добавь лук и специи. Раздели его на 5-7 частей.

Из каждой части сформируй лепешку размером с ладонь. В центр положи вареное яйцо. Оберни начинку фаршем.

Готовую конструкцию как следует отшлепай, чтобы яйцо было полностью закрыто.

Потом обваляй его в муке и обжарь на растительном масле до корочки.