-
1
Форму выстели пергаментом. Печенье разомни в крошку, соедини со сливочным маслом и плотно уложи. Охлади.
-
2
Замочи желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.
-
3
Персики протри с сахаром, часть оставь для оформления. Введи половину распущенного желатина, перемешай и выложи 3/4 части на охлажденный корж. Охлади.
-
4
Соедини йогурт с лимонным соком, тертой цедрой и 2 ст. ложками сахара, введи оставшийся распущенный желатин и взбитые сливки. Выложи на корж с желе.
-
5
Сверху нанеси оставшееся желе. Охлаждай в течение 3 часов.
