-
1
Приготовь яблочный отвар. Сними кожицу с фруктов, сердцевину с косточками удали. Разрезанную на кусочки мякоть залей водой и вари при слабом кипении примерно полчаса, периодически помешивая. Затем остуди до комнатной температуры и процеди отвар.
-
2
Сахар и масло разотри, добавь соль, изюм, мелкорубленые орехи, разведи яблочным отваром, добавь соду.
-
3
Понемногу всыпь муку, корицу, влей уксус и перемешай.
-
4
Выложи тесто в смазанную маслом форму. Выпекай 50-55 минут при 200° С. Подавай, разрезав на порции.
