Вареники с сыром (рецепт 2)

29
Рейтинг:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Мука пшеничная - 300 г
  • Вода - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Для начинки:
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Сыр сулугуни - 300 г
  • Чабер сушеный - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Замеси тесто. Соедини яйцо, соль и воду, затем добавь муку. Получится крутое тесто.
  2. 2
    Положи его под миску на 30-40 минут.
  3. 3
    Сделай начинку. Сыр разомни или натри, добавь растопленное масло, чабер, соль и перемешай.
  4. 4
    Тесто тонко раскатай, вырежи кружки с помощью стакана или рюмки, положи на каждый по 1 ст. ложке начинки, края защипни.
  5. 5
    Отвари вареники в подсоленной воде 10-15 минут.
  6. 6
    Подавай их со сливочным маслом, посыпав рубленой зеленью.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество