-
1
Лук, чеснок, петрушку, сельдерей мелко нарежь, обжарь в растительном масле.
-
2
Добавь говяжий фарш, перемешай и обжарь.
-
3
Помидоры измельчи и положи в фарш. Посоли, поперчи.
-
4
Приготовь соус – в растопленное сливочное масло положи муку и обжарь, затем влей туда молоко и кипяти в течение 5 минут. Посоли.
-
5
Форму для запекания смажь маслом, влей немного соуса. Затем положи пластину теста, полей ее соусом, выложи фарш, посыпь сыром. Сделай таким образом несколько слоев.
-
6
Верх лазаньи смажь сливочным маслом и запекай в духовке 40 минут (при 180оС).
