Куриные котлеты с сыром моцарелла

Name: Куриные котлеты с сыром моцарелла
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Масло оливковое - 2ст.л.; Котлета куриная паровая - 4шт.; Соус томатный - 8ст.л.; Моцарелла - 250г

22:01 27/09/2013

763

huffingtonpost.com

Рейтинг:

Время приготовления: 15 мин.

Кухня: Итальянская кухня

Категория блюда: Основные блюда

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)

Масло оливковое - 2 ст.л.
Котлета куриная паровая - 4 шт.
Соус томатный - 8 ст.л.
Моцарелла - 250 г

Способ приготовления

Соус и сыр в этом рецепте, безусловно, сделают блюдо самым любимым у ваших детей, а быстрота его приготовления – и вашим тоже. Эта версия пармского цыпленка готовится всего за 10 минут. Не панируйте и не зажаривайте цыпленка, а запеките его – так будет быстрее и полезнее. Как только цыпленок будет готов, полейте грудки сверху соусом для пасты, купленным в магазине, и посыпьте порезанным сыром моцарелла, чтобы он растаял прямо на сковороде.

1

Нагрейте сковороду на среднем огне. Перемешайте грудки с оливковым маслом и 1/2 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложкой перца.
2

Жарьте грудки, в случае необходимости, партиями по 3 - 4 минуты. Переверните котлеты и полейте 2 столовыми ложками соуса каждую.
3

Распределите сыр между котлетами, полив соусом, затем накройте сковороду. Продолжайте тушить, пока цыпленок полностью не пропечется, а сыр не расплавится, около 2 минут.

Наверх

Материалы по теме

Новости СМИ2

Куриные котлеты с сыром моцарелла

Топ 5 читаемых