Брокколи, просто брокколи
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Брокколи - 200 г
- Имбирь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Вино белое - 4 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Брокколи мелко разбираем, кочерыжку чистим от зеленой шкурки и режем тонкими кружками. -
2
Обжариваем капусту 2-3 минуты в на растительном масле, на сильном огне и постоянно помешиваем. -
3
3-4- см имбиря, который заранее мелко размельчили, кидаем на сковородку и продолжаем мешать. Туда же кидаем 2 зубчика чеснока, которые постигла та же судьба, что и имбирь. Продолжаем мешать. -
4
Добавляем немного хереса и соевого соуса, буквально по несколько столовых ложек. Все мешаем, мешаем и мешаем 2-3 минуты. Все, раскладываем по тарелкам. ВКУСНО!!! Сам не ожидал!