Чем опасны фруктовые свежевыжатые соки?
Свежевыжатый фруктовый сок, содержащий много витаминов, в некоторых случаях может принести к преждевременному старению кожи и проблемам с поджелудочной железой. Об этом в комментарии «Российской газете» рассказала гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Екатерина Кашух. 
Как может повлиять на здоровье фруктовый фреш?
Как пояснила врач, фруктовые смузи являются источником витаминов, главное — не злоупотреблять ими. Кашух напомнила, что охладительный напиток содержит большое количество сахара. Например, говорит она, в одном среднем яблоке (200 граммов) — около 20 граммов сахара, а в стакане свежевыжатого сока примерно три таких плода.
«Соответственно — 60 граммов сахара, это больше семи чайных ложек», — подсчитала эксперт.
Таким образом, лишний сахар может сказаться негативно не только на фигуре, но и ухудшить выработку коллагена. Такие изменения провоцируют преждевременное старение кожи и перегружают поджелудочную железу, отвечающую за регуляцию уровня глюкозы в крови, пояснила Кашух.
Особенно бдительным при употреблении фруктовых соков нужно быть людям с диабетом, а также всем, кто страдает заболеваниями ЖКТ (из-за высокой кислотности фрешей).
Чем еще вреден свежевыжатый сок?
По словам специалиста, фруктовые фреши вырабатывают уровень мочевой кислоты в организме. Ее переизбыток повышает риск возникновения подагры — это заболевание суставов, вызванное отложением в них солей мочевой кислоты.
«Поэтому к “полезным для здоровья” свежевыжатым сокам рекомендуется относиться как к десертам — время от времени можно позволить ароматный фреш, но ежедневно употреблять их не стоит, лучше заменить их фруктами», — подытожила гастроэнтеролог.
Источники:
