305

Место хранения яиц не имеет никакого значения - ученые

Москва, 3 октября – АиФ-Москва. Британские ученые пришли к выводу, что место хранения яиц не имеет значения, сообщает KEDEM.RU.

                                                                         
Читайте также
Как выбирать продукты для ребенка с аллергией на яйца?

Раньше все время существовали споры о том, при какой температуре лучше хранить яйца: в холодильнике или при комнатной температуре. Ученые из Великобритании решили разобраться в данном вопросе. Специалисты лаборатории FoodTest хранили две партии яиц в течение двух недель: одну партию – при комнатной температуре, а другую – при обычной температуре в холодильнике.

Яйца из каждой партии исследователи регулярно проверяли на наличие бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококки и другие. Результаты исследования показали, что для первой и второй групп процент содержания бактерий оказался одинаковым.

Таким образом, место хранения яиц не оказывает никакого влияния на размножение бактерий, поэтому хранить их стоит так, как вам будет удобно.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах