Москва, 27 апреля – АиФ-Москва. Ягоды клубники, черники и земляники включают автофагию - природный механизм, который препятствует скоплению токсичных белков в клетках мозга, считают ученые.
Дело в том, что ягоды содержат высокий уровень полифенолов, которые помогают мозгу нормально функционировать и препятствуют накоплению токсинов. Об этом пишет портал Wordscience.org.
Врачи уверены, что болезни Альцгеймера и Паркинсона создают большое количество токсичного белка. В результате опытов с участием лабораторных мышей, выяснилось, что черника и клубника производят очищение клеток мозга от накопленных токсинов.
Смотрите также: Рыбий жир поможет похудеть – исследование →
Ученые: Пища, богатая жирами, вызывает дневную сонливость 
Диеты полезны не только для внешности, но и мозга – ученые 
Три способа качественно заморозить клубнику 
Ягодный завтрак. Шесть легких рецептов для лета 
Ягодный сезон: как заморозить малину и чернику 
