В России растет количество жалоб на некачественные продукты питания. В настоящее время потребитель не может сразу отличить хороший продукт от плохого.
В 2011 году в адрес Общества по защите прав потребителей (ОЗПП) поступило более 60 тысяч жалоб граждан. Самые частые обращения поступают по поводу некачественных продуктов или услуг ЖКХ.
По словам председателя ОЗПП «Общественный контроль» Михаила Аншакова, в России сегодня легально можно производить колбасу без мяса и называть ее колбасой. Это стало возможным после обрушения системы госконтроля за качеством продуктов питания в результате отмены ГОСТов и перехода к техрегламентам, поясняет эксперт.
Самая опасная часть среди всех товаров, разложенных на прилавках в гипермаркетах и магазинах, – это молочные продукты. Например, определить настоящее масло можно только по цене: себестоимость этого продукта составляет 60-80 рублей, значит то, что дешевле вряд ли будет маслом. Покупатель сильно рискует, если выбирает сыр, сгущенное молоко, творог, творожные сырки.
Кроме этого, внимательно нужно выбирать рыбное филе: зачастую потребителю подсовывают совсем не ту рыбу, которая значится на этикетке.
Опасная ситуация складывается на полках с птицей. При проверках, проведенных ОЗПП, выяснилось, что в среднем по региону 32% птицы оказалось зараженной сальмонеллезом. В этом случае эксперты общества рекомендуют хорошенько варить курицу. Важно, чтобы птица обязательно хранилась в отдельной упаковке.
При этом эксперты сообщают, что продуктов с вредными консервантами и пищевыми добавками в России практически нет.
Сгущенка для ребенка: вред или польза? 
Покупайте — на свой страх и риск. Качество продуктов оставят без контроля 
