10.04.2014 11:09

Примерное время чтения: 1 минута

Почему в России снижается качество рыбных полуфабрикатов?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15. Эволюция в космос 09/04/2014

Категория: Ответы Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 15 09/04/2014

Ответ редакции

Статья по теме

На скорую руку. Учимся выбирать полуфабрикаты

Из-за дефицита свежей рыбы филе, палочки, котлеты будут делать не из свежей, а из размороженной рыбы, а потом снова замораживать. Это не запрещает закон, только нужно указывать на упаковке, что продукт повторно заморожен.

«Конечно, такая продукция менее полезна, при разморозке теряется ряд полезных веществ, а при новой заморозке обычно нарушается структура тканей, что сказывается на вкусе, - сказал «АиФ» Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. - Покупайте цельную рыбу, кусковую или тушки. Они полезнее полуфабрикатов, в которых обычно используют не самое лучшее сырьё и добавляют ещё массу всяких пищевых добавок».

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Почему в России снижается качество рыбных полуфабрикатов?

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Правила комментирования