В России появится печенье из рыбы?
«В этом печенье мало сахара, но зато много полезных микроэлементов, - говорит Инна Титова, завкафедрой технологии продуктов питания КГТУ. - При его изготовлении используется рыба с белым мясом: хек, путассу, треска. Причём не только тушка, но и отходы от разделки - головы, хвосты. В зависимости от добавок печенье может быть и солёным, и сладким. Новинка особенно полезна школьникам. Ведь рыба - источник всех элементов, необходимых для роста и познания мира». Первая партия уже изготовлена, регистрация пройдена.
Как рыбий жир поможет при проблемах с сердцем?
Как употреблять йодированную соль, чтобы она принесла пользу?
Какой хлеб полезнее?
Как понять, где была выловлена рыба?
Как отличить дорогую рыбу от дешевой. Инфографика