Как показали результаты традиционного конкурса «Кулинарный поединок», столичные мужчины – более профессиональные кондитеры, нежели женщины. Об этом сообщает портал Gotovim.Ru.
В рамках конкурса его участники и участницы должны были приготовить торты. Ингредиентами стали вафельные коржи, фрукты, ягоды, джемы и варенье: устроители состязания решили не рисковать и не включили в список «расходных материалов» молочные продукты. Главными критериями отбора продуктов были их простота и безопасность.
«Мы всегда выбираем задания для этих «поединков», исходя из особенностей здоровья наших конкурсантов и их строгих судей. Все они люди пожилые, для которых культура питания – вещь совершенно необходимая. Поэтому даже на таких вот праздниках клиенты нашего ЦСО едят исключительно полезную пищу», - говорит директор Центра социального обслуживания «Черемушки» (конкурс проходил там) Галина Глебова.
Наиболее удачные рецепты будут внесены в поваренную книгу.