Продукт, который способствует похудению, должен улучшать пищеварение, выводить шлаки, тормозить аппетит, содержать минимум сахара и максимум витаминов и микроэлементов. И конечно, он должен быть очень вкусным, чтобы из него было приятно готовить, ведь диета — это образ жизни, и она должна приносить радость. Иначе, зачем тогда ей следовать?
Представляем вам топ-7 продуктов, регулярное употребление которых способствует похудению.
Имбирь
Имбирный чай очень хорошо очищает организм и насыщает его полезными элементами. Имбирь вообще заслуженно считается одной из самых полезных пряностей. Он выводит шлаки, нормализует пищеварение, налаживает обмен веществ. Все это помогает сбросить вес.
Имбирный чай
20 г корня имбиря
2 зерна кардамона
1 долька чеснока (по желанию)
1 стакан горячей воды
Шаг 1. Имбирь натереть на мелкой терке, положить в чашку. Если используете чеснок, его натереть тоже.
Шаг 2. Кардамон растереть в ступке. Положить в чашку.
Шаг 3. Залить все кипятком, настаивать 10 минут под крышкой. Пить натощак.
Капуста
Причем любой ее вид. Клетчатка, которая в избытке содержится в этом овоще, улучшает пищеварение и очищает организм от шлаков. Антиоксиданты — повышают иммунитет. Кроме того, в капусте вы найдете очень много витаминов (А, С, Е, К, РР, U и группы В) и микроэлементов (кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь, цинк, марганец, фтор), а еще незаменимые аминокислоты.
Суп-пюре из капусты
500 г капусты
1 луковица
2,5 стакана молока
50 г муки
30 г сливочного масла
½ ч. л. сахара
1,5 стакана воды
соль, перец
Чеснок
Читайте также: Какая капуста полезна
Шаг 1. Нашинковать капусту, лук мелко нарезать. Положить овощи в кастрюлю и залить 1,5 стаканами воды. Варить на среднем огне до полного испарения жидкости.
Шаг 2. Пробить овощи в блендере.
Шаг 3. Муку обжарить в сливочном масле. Добавить к ней молоко, варить до загустения. Шаг 4. Добавить молочный соус к капустному пюре. Посолить и поперчить. Потомить на огне 5 минут, все время помешивая.
Кедровые орешки
Содержащаяся в них пинолеоновая кислота помогает худеть — она снижает аппетит. А еще эти орешки содержат довольно много белка. Но следует учитывать, что кедровых орешков нельзя есть очень много. Не больше горсточки за один раз. То есть ими можно перекусить (идеальный вариант) или добавить к салату или овощному блюду.
Грейпфрут
Он снижает уровень инсулина в крови. Поэтому есть хочется меньше. Даже если просто съедать в день по половинке грейпфрута или выпивать стакан грейпфрутового сока, можно снизить вес на пару килограмм за три недели. Но при этом конечно, не стоит объедаться тортиками и жирными стейками.
220 г листового салата
1 апельсин
1 грейпфрут
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. малинового уксуса
Шаг 1. Тщательно промыть и обсушить салат. Выложить на тарелку.
Шаг 2. Очистить апельсин и грейпфрут. Разобрать на дольки, удалить всю белую часть кожуры как с долек, так и с цедры.
Шаг 3. Нарезать цедру тонкими полосками.
Шаг 4. Выложить дольки цитрусовых и цедру на листья салата.
Шаг 5. Сбрызнуть салат маслом и уксусом. Можно украсить завитушкой из апельсиновой цедры.
Яйца и другие белковые продукты
Белковая пища крайне полезна для худеющих (и не только). Дело в том, что в процессе расщепления белков тратится довольно много калорий. И чем больше мышечная масса у человека, тем больше калорий он тратит. А белки — это основа для мышечной массы.
Яичный белок содержит самые легкоусваиваемые белки, поэтому яйца являются близким к идеалу белковым продуктом, но хороша для худеющих и рыба, и белое мясо птицы, а также нежирные сорта говядины.
Читайте также: Как составить персональную программу похудения
Яичный паштет
2 луковицы
4 яйца
50 г грецких орехов
2 зуб. чеснока
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
Черный перец
Шаг 1. Яйца сварить вкрутую. Лук почистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном и растительном масле.
Шаг 2. Почистить яйца и чеснок.
Шаг 3. Яйца, лук, орехи и чеснок положить в блендер, посолить, поперчить и взбить до однородного состояния. Поставить в холодильник на 2 часа.
Зеленый чай
Диетологи рекомендуют выпивать не менее 4 чашек в день этого полезного напитка. В его составе есть вещества, которые ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Не забудьте, что этот чай препятствует образованию раковых клеток и укрепляет сердце и сосуды. Но в употреблении стоит быть умеренным, так как в больших количествах чай возбуждающе действует на нервную систему.
Японское мороженое из зеленого чая
Порошковый чай можно сделать и самому. Надо просто измельчить в кофемолке зеленый чай сенча.
6 яиц
100 г сахарной пудры
1/3 стакана крепко заваренного порошкового зеленого чая
1 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. лимонного сока
1 стакан 33% сливок
Шаг 1. Отделить желтки от белков. Взбить белки с половиной сахарной пудры до плотной пены.
Шаг 2. Желтки смешать с соевым соусом, чаем и лимонным соком. Всыпать оставшуюся пудру и взбивать на водяной бане до крепкой пышной пены.
Шаг 3. Взбить сливки до крепкой пены. Осторожно перемешивая, соединить все ингредиенты.
Шаг 4. Выложить в форму и поставить в морозилку на 2 часа.
Малина
Она освобождает клетки от жира за счет высокого содержания витаминов. А еще малина обладает мочегонным действием, и это способствует ускорению обмена веществ и выведению из организма шлаков и токсинов.
Кстати, малина — одна из немногих ягод, которая не теряет своих полезных свойств при тепловой обработке. Поэтому можно смело делать из нее вкусные десерты.
Малиновое суфле
3 яйца
4 ст.л. сахарной пудры
10 г желатина
1, 5 стакана протертой малины
150 г сливок
2 ст.л. лимонного сока
Несколько крупных ягод малины
Немного взбитых сливок
Шаг 1. Отделить желтки от белков. Желтки положить в миску, добавить пудру и поставить на водяную баню. Растирать желтки до тех пор, пока они не загустеют до консистенции жидкой сметаны.
Шаг 2. Желатин растворить в лимонном соке, прогревая на слабом огне. Добавить его в желтки и взбивать, пока смесь не остынет.
Шаг 3. Сливки немного взбить, положить к желткам, добавить туда же малиновое пюре. Как следует перемешать.
Шаг 4. Белки взбить в густую пену и вмешать в суфле.
Шаг 5. Переложить в форму для суфле и оставить на ночь в холодильнике.
Шаг 6. Перед подачей украсить взбитыми сливками и ягодами малины.
Как бы нам этого ни хотелось, но если просто запивать картошку фри имбирным чаем, то похудеть не удастся. Для того чтобы похудеть, все равно придется разумно организовывать свое питание и физическую активность. Но если вы добавите в рацион эти семь продуктов, то процесс пойдет быстрее и легче.
Ученые назвали главную причину лишнего веса у современных женщин 
5 способов избежать обжорства в Масленую неделю 
Весна: быть стройной – легко! 
Мужчина на диете: чем накормить любимого, чтобы он похудел 
Ученые: Идеальный завтрак состоит из белковых продуктов 
