Москва, 19 июня – АиФ-Москва. Человек, который во время обеда или ужина параллельно занимается посторонними делами, склонен употреблять слишком соленую или сладкую пищу, что в конечном итоге приводит к перееданию, сообщает GlobalScience.ru.
К такому выводу пришли голландские психологи, которые провели исследование на эту тему. Оно показало, что достаточно сладкая или соленая пища кажется безвкусной в том случае, когда человек во время еды читает книги, смотрит телевизор или занимается другими делами. Ученые не исключает, что именно с этим фактом связано повышение концентрации сахара и соли в человеческом организме.
Так, людям, которые едят или пьют, при этом отвлекаясь на посторонние вещи, нравится пища с более выраженным сладким, кислым или соленым вкусом. Десерт с умеренным содержанием сахара может показаться вкусным, если человек при его поедании будет сконцентрирован на еде, но может показаться безвкусным в случае, если его внимание рассредоточено.
По словам специалистов, результаты исследования свидетельствуют, что ограниченные ресурсы внимания снижают сенсорные ощущения, а это может быть основной причиной переедания.
Психиатр: Желание публиковать фотографии своей еды — тревожный признак 
Вредная пища вызывает зависимость, считают ученые 
Ученые: стресс замедляет сжигание калорий 
Ученые: Низкокалорийные напитки помогают похудеть 
Диетическая кола резко повышает аппетит 
