Классический русский способ консервирования - соление или квашение. Да, соли получается не мало, но в процессе консервирования овощи бродят и выделяют полезные бактерии. Зачастую в квашеных овощах витаминов даже больше, чем в свежих. Другое дело маринование - даже ложка уксуса сводит на нет всю пользу. Но многие этим пренебрегают ради отличного вкуса. А что думаете вы? Нужно ли мариновать огурцы и грибы?
Соленые или маринованные. Как лучше заготавливать огурцы?
Голосуйте и комментируйте!
Маринованные огурцы - самые вкусные! Я всегда мариную!
Уксус в маринаде - зло, к тому же маринады вредят желудку.
Наверх
Топ 5 читаемых
- Что Киев прячет в особых гробах? Ужас летит в Европу. Тайны СВО 13 сентября
- Страшный сюрприз прибыл к дому Зеленского: главная новость СВО 13 сентября
- Сводка СВО, 12 сентября. Поезда под откос! Киев проиграл рельсовую войну
- Новости СВО на сегодня, 13 сентября. Войска ЕС на Украине, РФ бьет по Киеву
- Схватился за жену: визит Зеленского в Канаду обернулся скандалом