Пища быстрого приготовления, которая не отличается полезными свойствами, делает счастливее представителей малоимущих слоев населения. Дети из семей с низким уровнем доходов, которым случается есть гамбургеры и чипсы, обладают большим оптимизмом и легче справляются со своими проблемами, нежили их сверстники из более состоятельных кругов, употребляющие здоровую пищу.
В проведенном диетологами исследовании приняли участие несколько сотен детей и подростков из семей с низким материальным достатком. Результаты изысканий показали, что дети из таких семей, чаще употребляющие «мусорную» еду, считают себя более счастливыми. Это, соответственно, сказывается на их отношении к проблемам: любители фаст-фуда из низших социальных слоев легче справляются с жизненными невзгодами.
По мнению авторов исследования, причина этой взаимосвязи кроется в том, что для таких детей поход в ресторан быстрого питания воспринимается на фоне их нелегкой жизни как особенное и радостное событие.
В целом же фаст-фуд приводит к набору лишнего веса, вследствие чего развиваются различные заболевания. В числе последних – нарушения в работе мозга. Оказывается люди, питающиеся здоровой пищей, имеют более крупный и развитый мозг по сравнению со своими ровесниками, питающимися жирной пищей. Медики считают, что причина этого в состоянии сосудов, которые при недостатке витаминов и избытке жиров недостаточно снабжают клетки мозга кислородом и питательными веществами.
Пристрастие к фаст-фуду передается по наследству 
Фаст-фуд влияет на работу мозга 
Близко расположенный ресторан быстрого питания - фактор ожирения у детей 
Психология вегетарианства. Какие опасности таят ограничения в еде 
