Кролик с красной капустой (рецепт 1)

Ингредиенты

Мясо кролика – 0,5 кг
Шпик – 150 г
Краснокочанная капуста – 0,6 кг
Винный уксус – несколько капель
Тмин, молотый перец, сахар, соль – по вкусу

Способ приготовления

	1. Кролика разруби на кусочки, нашпигуй салом и посоли.
	2. Обжарь мясо на сковородке на растительном масле до появления золотистой корочки.
	3. Переложи кролика в жаропрочное блюдо и поставь в духовку. Секрет: Готовь кролика около 40 минут, периодически поливая мясо выделяющимся соком.
	4. Пока запекается мясо, сделай гарнир. Краснокочанную капусту нашинкуй тонкой длинной соломкой, посоли и дай настояться.
	5. В растительном масле спассеруй мелко нарезанный лук. Затем добавь отжатую капусту, сбрызни ее винным уксусом, посыпь тмином и поджарь.
	6. В готовый гарнир добавь немного свежемолотого черного перца и щепотку сахара. Подай его с жареным кроликом.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Кролик с красной капустой (рецепт 1)

Ингредиенты

Способ приготовления

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых