295

Запеканка из цукини (рецепт 1)

Ингредиенты

  • цукини – 300 г
  • шпинат – 150 г
  • перец сладкий – 3 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • сыр сливочный – 100 г
  • чеснок рубленый – 1 ч. ложка
  • паста томатная – 1 ст. ложка
  • сливки – 1/2 стакана
  • грибы белые – 150 г
  • базилик рубленый – 1 ст. ложка
  • сыр твердый тертый – 100 г
  • соль – по вкусу

Способ приготовления

1. Цукини нарежь длинными ломтиками, припусти в подсоленной воде до полуготовности, обсуши.

2. Шпинат мелко поруби, сладкий перец нарежь кубиками.

3. Для начинки 1 яйцо соедини со сливочным сыром, шпинатом, рубленым чесноком, томатной пастой, посоли и поперчи.

4. На каждый ломтик цукини положи по 1 ст. ложке начинки, сверни рулетом и уложи их в смазанную маслом форму.

5. Оставшиеся яйца взбей со сливками, мелкорубленными грибами, сладким перцем и базиликом. Залей полученной смесью рулетики, посыпь их тертым сыром и запекай 15 минут.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество