Примерное время чтения: 2 минуты
784

Лимонный пирог отчаянных домохозяек (рецепт 1)

Тайна вокруг десерта толкнула женщину на преступление – она проникла в чужой дом и попыталась украсть рецепт. Чтобы тебе не пришлось идти на крайние меры ради лимонного пирога, мы решили поделиться с тобой нашим способом приготовления.

Ингредиенты:

  • мука – 2 стакана
  • соль –  1/3  ч. ложки
  • масло – 250 г
  • желтки – 4 шт.
  • сахар –  1/2  стакана
  • сода – на кончике ножа

Для начинки:

  • лимон – 2шт.
  • сахар – 1/2 стакана

Способ приготовления

1. Смешай муку с содой, затем просей и сделай из нее горку с углублением посередине.

2. Желтки разотри с сахаром и солью. Как только сахар растворится, добавь масло. Все разотри в однородную массу и выложи в углубление, сделанное в муке. Перемешай.

3. Муку поруби ножом до состояния мелкой крупки. Полученную таким образом массу раздели на две порции. Одну ровным слоем рассыпь на сухую форму.

4. Приготовь начинку: лимоны разрежь на несколько частей и удали зернышки, затем вместе с кожурой пропусти через мясорубку. В полученную массу добавь сахарный песок.

5. Лимонный фарш выложи на тесто. Затем засыпь начинку вторым слоем. Выпекай в духовке около 25 минут.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах