Вам понадобится:
700 г бараньей грудинки
200 г чернослива
1 луковица
40 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
1 ч. ложка сахара
корица
молотый красный перец
соль
Мясо промойте и порубите на мелкие куски. Обжарьте его на сливочном масле, добавляя муку и натертый на терке лук. Когда баранина подрумянится, подлейте горячей водой, так чтобы она покрывала мясо полностью. Тушите под крышкой на слабом огне. За 1,5 часа до готовности положите соль, корицу и перец, а за полчаса – предварительно замоченный в воде и очищенный от косточек чернослив, заправляют сахаром. Подавайте с рассыпчатым рисом.
700 г бараньей грудинки
200 г чернослива
1 луковица
40 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
1 ч. ложка сахара
корица
молотый красный перец
соль
Мясо промойте и порубите на мелкие куски. Обжарьте его на сливочном масле, добавляя муку и натертый на терке лук. Когда баранина подрумянится, подлейте горячей водой, так чтобы она покрывала мясо полностью. Тушите под крышкой на слабом огне. За 1,5 часа до готовности положите соль, корицу и перец, а за полчаса – предварительно замоченный в воде и очищенный от косточек чернослив, заправляют сахаром. Подавайте с рассыпчатым рисом.
Смотрите также: Грибы под овощным маринадом (рецепт 1) →
Топ-6 лёгких рецептов на медленном огне 
Курица с карри, базиликом и рисом (рецепт 1) 
Долма (рецепт 2) 
