Примерное время чтения: 2 минуты
1746

Почему хочется есть?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 24. У кого в России деньги водятся? 10/06/2015

Чтобы питаться правильно, за день нужно съедать порядка 2000 ккал, не больше. Диетологи говорят, этого достаточно. Но почему же так есть хочется?!

Ответ эксперта

Отвечает Михаил Зейгарникисполнительный директор Нацио­нальной ассоциации дие­тологов, к. м. н.:

- Чтобы получить одно и то же количест­во калорий, можно съесть крохотное пирожное, а можно - полкило капусты. Чувство голода связано с двумя факторами: с уровнем сахара в крови и заполненностью желудка. Поэтому надо подбирать продукты, которые дольше поддерживают ощущение сытости, то есть они должны быть больше по объёму, но медленнее высвобождать сахар (или, как говорят диетологи, с низким гликемическим индексом). Если чувство голода возникает, на то есть несколько причин. Вы либо едите быстрые углеводы, либо не едите углеводов вообще, а может быть, питаетесь слишком маленькими порциями, причём нерегулярно. Да, при этом совокупный рацион может быть 2000 ккал, но весь день желудок пустой и сахар в крови на нуле. Рекомендуемые цифры по калориям очень индивидуальны: кому-то надо 2500 ккал в день, а другому - не более 1500. 

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах