Нужно ли мыть бананы?
Отвечает кулинарный блогер, редактор сайта cultura.menu Сергей Милянчиков:
— Так как мы едим банан, предварительно сняв с него кожуру, то мыть его совсем не обязательно. Однако не секрет, что некоторые производители обрабатывают бананы веществами, которые влияют на лучшую сохранность этих тропических плодов при транспортировке. К тому же, никто не знает, кто и какими руками их собирал и упаковывал. Поэтому, если вы щепетильны в вопросах здоровья и гигиены, то, конечно, их лучше вымыть.
Бананы лучше мыть перед самым употреблением, иначе без этой защитной плёнки они начнут быстрее портиться. И ни в коем случае не кладите бананы в холодильник — они почернеют. Хранить их лучше всего при комнатной температуре. 
