04.02.2014 13:02

Примерное время чтения: 2 минуты

6050

Правда, что каши полезны для сердца?

АиФ. Здоровье №4. Cыр с плесенью укрепляет сосуды 23/01/2014

Категория: Продукты Вопрос-ответ из газеты: АиФ. Здоровье №4 23/01/2014

Правда, что каши полезны для сердца?

Ответ редакции

-1

Отвечает врач-диетолог Галина Старыгина:

Статья по теме

Какая каша самая полезная

– Врачи правы. Злаки являются хорошими союзниками сердца в борьбе с атеросклерозом и ишемической болезнью. Ведь в них содержится быстрорастворимая клетчатка, которая препятствует усвоению в организме холестерина, поступающего с пищей. А овсяная крупа, например, содержит большое количество полезных Омега‑3 кислот и калия.

Только старайтесь выбирать цельные крупы: пшено, бурый рис, овсянку, ячмень (у нас это перловая и ячневая крупа), кукурузу и гречку. Гречка не относится к злаковым культурам, но является их «родственницей», и только в ней содержится много рутина – вещества, улучшающего кровообращение, возвращающего эластичность и прочность капиллярам и сосудам и предупреждающего их закупорку.

Ячмень же содержит множество полезных пищевых волокон, снижающих уровень «вредного» холестерина в организме, а кукуруза обеспечит нас необходимыми аминокислотами и антиоксидантами, особенно если употреблять ее с фасолью и другими бобами.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Вопрос-Ответ Вечные вопросы полезные продукты

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Подписка

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах

Пока никто не оставил здесь свой комментарий.

обновить ленту комментариев

Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарий Войти

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.