Зачем продают нарезанный хлеб?
В продаже стало много нарезанного хлеба. Как правило, он долго не портится, и это подозрительно. В чём подвох?
Отвечает Алексей Алексеенко, помощник главы Россельхознадзора:
— К сожалению, сегодня «химичат» весь хлеб — и нарезанный, и нет. В нём используются улучшители и мука из зерна 4-го и даже 5-го класса. При этом производитель понял, что люди готовы переплачивать за внешний вид и удобство, поэтому стал выпускать нарезанный хлеб в большом количестве. Затраты хлебного комбината в данном случае минимальны, а людям кажется, что «современная форма» является некой гарантией качества. Это не так, и тот факт, что «нарезка» долго не портится, тоже должен насторожить.
Читайте также: Плесень вместо муки. Почему с каждым днём ухудшается качество хлеба?
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Чем опасно пальмовое масло? 
...Можно ли доверять салатам оливье из магазина? ...Можно ли доверять салатам оливье из магазина? 
Как выбрать пельмени? Как выбрать пельмени? 
Чем опасен шашлык из магазина? Чем опасен шашлык из магазина? 
...Почему молоко не киснет? ...Почему молоко не киснет? 
