...Какой паштет настоящий?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44. Как настроить мозг на успех 03/11/2010

Категория: Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 03/11/2010

Отвечает Борис Гутник, специалист Всероссийского НИИ мясной промышленности им. Горбатова:

- По цвету ориентироваться нельзя. В зависимости от состава сырья гамма качественного паштета может варьироваться от серого до светло-розового (это определяется большим или меньшим содержанием печени). Сегодня различных рецептур паштетов насчитывается минимум 300. Не говоря уже о том, что есть паштеты колбасные, консервированные, кулинарные и т. д. Например, чем больше в составе жирной свинины, тем более светлый паштет. Поэтому, чтобы понять, качественный ли продукт, изучайте не цвет, а состав на этикетке, срок годности.

Смотрите также: Правда ли, что коров теперь кормят картоном? →

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

...Какой паштет настоящий?

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых