...Можно ли вырастить рукколу у себя на огороде?
Отвечает член интернет-клуба цветоводов и садоводов Елена Кожина:
Рукколу (ее еще называют индау) вырастить самостоятельно очень просто – не сложнее, чем ее прямых родственников по семейству крестоцветных – кресс-салат, листовую горчицу или редис. Это очень скороспелый и холодостойкий овощ – молодая зелень готова к употреблению через 1,5–2 недели после посева. Через недолгое время листья перерастают, становятся жесткими и начинают горчить, а еще через пару недель растение зацветает (кстати, легко можно получать и свои семена). Поэтому сеять рукколу можно и нужно с ранней весны, в течение всего лета и до поздней осени, с интервалом 1–2 недели. Посевы проводят в часто расположенные ряды (расстояние между рядками 10–20 см). Постарайтесь не загущать посев с самого начала – листья будут крупнее. Регулярно поливайте – это положительно скажется не только на размере листьев, но и на их вкусе. Лишние растения в ряду в течение всего периода роста прореживайте и используйте в пищу.
Так же, как и прочим крестоцветным, рукколе вредит крестоцветная блошка. Спастись от нее проще всего, прикрыв посевы пленкой или нетканым укрывным материалом.
