...Как выращивать твердокорую тыкву?
| Опыт бывалого дачника | |
|---|---|
| Прошло уже почти сорок лет с того дня, когда я увидел на огороде своих родителей это растение-кривошейку. Тогда я был безмерно удивлен и озадачен его внешним видом… Но теперь крукнек ежегодно находит достойное место уже на моем огороде. Он радует глаз и отличается отменными вкусовыми качествами. Уверен, что и вы не разочаруетесь, посадив у себя на участке это растение. Крукнек более теплолюбив, чем кабачок. Для прорастания его семян температура нужна 15–16 °C, что на 2–3 ° выше, чем у кабачка и патиссона. Рассаду высаживаю на постоянное место в возрасте 30 дней (конец мая). Подкормки делаю каждые 10–14 дней. Сбор урожая начинаю с середины июля и провожу до первых заморозков (при температуре ниже 0 °C растения крукнеков погибают). Молодые завязи длиной 8–10 см надо снимать через каждые 3–5 дней. Переросшие плоды теряют питательную ценность и задерживают образование новых. Игорь Геннадьевич, Калуга |
|
На вопросы отвечает кандидат с.-х. наук Мария Королек:
Скорее всего, речь идет о крукнеке. Это разновидность твердокорой тыквы. Растения несколько крупнее кабачка и по внешнему виду очень схожи с кустами патиссона. Кстати, крукнеки выращивают не только на еду, но и для декоративных целей.
Плоды обладают нежным вкусом и пользуются большой популярностью в США и Канаде. Как и кабачки, их используют в пищу в недозрелом состоянии, да и выращивают по аналогичной технологии. Если у крукнеков много мужских цветков, надо удалить верхушечные ростовые почки, тогда образуются боковые побеги с женскими цветками.
Существует еще одна разновидность твердокорой тыквы – страйтнек (с английского название переводится как «прямая шея».– Прим. ред.). Появился во второй половине ХIХ века и, как выяснили ученые, является потомком крукнека. Куст страйтнека обычно бывает компактнее, чем у «старших братьев». Встречаются сортообразцы с мягким, неколючим опушением стеблей и листьев. В соответствии с названием плоды «прямой шеи» – цилиндрические, утолщенные в цветочном конце, с гладкой, иногда слабобугристой поверхностью. У них тонкая кожица, нежная мякоть, а необычная форма и яркая окраска придает плодам необыкновенную притягательность. Относятся к числу светолюбивых растений, требовательны к плодородной и влажной почве.
Завязи крукнеков и страйтнеков вкуснее всего в 5–6-дневном возрасте (время, пока у них не «выпятились» бугры на поверхности). В сравнении с кабачками они более питательны.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
...Когда убирать урожай? ...Когда убирать урожай? 
Когда нужно сажать сладкий перец на рассаду? 
...Какие сорта редиса подходят для осенней посадки? ...Какие сорта редиса подходят для осенней посадки? 
...Как правильно ухаживать за капустой? ...Как правильно ухаживать за капустой? 
