...Когда мы недосыпаем - сразу толстеем?
Отвечает диетолог Марианна Трифонова:
– Будете ли вы набирать вес, вопрос сложный. Это зависит и от того, едите ли вы поздно вечером и какой образ жизни в целом ведете. А вот если вы решите похудеть, можно однозначно сказать, что с этим будут проблемы.
Во время ночного сна вырабатывается гормон лептин. Он подавляет аппетит и способствует сжиганию лишних килограммов. Если мы недосыпаем, в организме возникает его дефицит. А вот другой гормон – грелин – в избытке попадает в кровь. Он действует противоположно: заставляет нас мучиться от голода и есть больше. Похудеть в такой ситуации практически нереально, какой бы скудной диеты вы ни старались придерживаться. Для нормальной выработки лептина нужно спать 7, а лучше 8 часов, не меньше.
Есть и еще один нюанс – что вы делаете до двух часов ночи? Наверняка смотрите телевизор, сидите за компьютером, читаете книжку. То есть находитесь при искусственном освещении. Несколько лет назад французские ученые установили, что это тоже мешает худеть. Искусственное освещение создает иллюзию продолжения дня. А днем мы запрограммированы на то, чтобы есть. В результате в организме вырабатываются ферменты и гормоны, которых ночью быть не должно. Это меняет обмен веществ – и днем нас тянет на более калорийную пищу.
...Какие привычки надо выработать в себе, чтобы сберечь красоту? 
Не есть после шести вечера вредно? 
...Как лучше перестроить свой график для ночной работы? 
Что можно есть на ночь? 
...Ужин в 21-22 часа - это поздно? 
