«Аргументы и
Примерное время чтения: 1 минута
244
...Где растут безопасные грибы?
Категория:
Другое
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 37 15/09/2010
Отвечает Вера Мокеева, кандидат биологических наук, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ:
- Действительно, летом были опасения, что урожая грибов не будет, так как грибницы могли погибнуть из-за высокой температуры и отсутствия осадков. Но после первых осенних дождей грибы всё-таки появились. Однако специалисты едины в своём мнении - в пищу их лучше не употреблять. Ядовитые продукты горения, которые попали в атмосферу, с первыми дождями вернулись обратно в землю. А ведь именно первые, самые ядовитые дожди и способствовали появлению грибов. Сказать, в каком регионе грибы гарантированно безопасны, невозможно, потому что трудно определить, где вылились ядовитые осадки, а где дожди были чистые.
