Забота об экологии свойственна скорее западному менталитету, нежели нашему среднестатистическому дачнику. Однако из любого правила есть исключения. Попытка — не пытка, и попробовать на деле, что такое экологическое земледелие, вырастить собственными руками настоящий organic food вместо покупки его в магазинах, вполне себе интересная и полезная штука. Особенно для начинающих. Опыт европейских и американских садоводов и огородников — вам в помощь.
1. Практикуйте только органическое садоводство и огородничество. Используйте только необходимый минимум химикатов на Вашем участие или вовсе откажитесь от них. Это не только экологично, но и экономически выгодно. Особенно если Вы выращиваете продукты питания для своей семьи. Начните с нуля, создав хорошую почву, богатую питательными веществами, и добавьте натуральный компост. Если вы обнаружите в своем саду насекомых-вредителей или болезни растений, обрабатывайте их только органическими растворами.
2. Мульчируйте сад, огород, цветник. Мульчирование — это не только отличный способ предотвратить появление сорняков, но и удержать влагу в почве. Оптимален 5-8-сантиметровый слой мульчи. Самый простой состав мульчи: измельченная кора, шелуха семечек подсолнечника и тыквы, сосновые иголки, скошенная на участке трава.
3. Старайтесь использовать только местные виды растений и сорта выращиваемых культур. Они требуют меньше трудозатрат, поскольку уже адаптированы к условиям местности, где расположена Ваша дача.
4. Сократите площадь посевного газона и по возможности замените этот элемент участка простыми в уходе многолетними декоративными травами, низкорослыми кустарниками или почвопокровными растениями.
5. Меньше воды. Используйте — опять же по возможности — так называемый ксерискейпинг — метод озеленения, который уменьшает потребность в поливе. Метод этот подразумевает использование широкого выбор привлекательных засухоустойчивых кустарников и многолетников.
6. Используйте сменный метод выращивания культур. Не выделяйте отдельную площадь, например, под первую раннюю зелень и томаты или перцы. Сходит одна культура — её на этом же месте заменяет другая.
7. Старайтесь отдать больше места многолетним растениям, нежели однолетникам. Выбирайте многолетние растения, адаптированные к вашей зоне (см. пункт 3).
8. Предпочитайте сорта, а не гибриды. От них, конечно, не стоит совсем отказываться, но количественное соотношение лучше пусть будет в пользу сортов. Это позволит вам собирать, хранить и использовать на следующий сезон семена.
9. Начните делать компост прямо сейчас. Скошенную траву, засохшие цветы, сухие листья и многое другое можно превратить в богатое питательными веществами устойчивое удобрение. Оборудуйте для этого специальное место на участке.
10. Траву на участке желательно косить только механической, ручной — то есть простой косой — или электрической косилкой. Воздержитесь от использования бензина.
