Материалы по теме: русская кухня

Все мы знаем мясо по-французски. Но правда ли оно французское? Или, как в случае с салатом оливье, из французского там только название?
Кухни мира
Презентация блюд, приготовленных из продукции калужских производителей, состоялась в Калуге в рамках гастролагеря «Гастрокэмп-2021». Перед составлением рецептов повара посетили более десяти фермерских хозяйств и изучили историю региона.
Туризм
Китайский интернет-портал перечислил популярные русские закуски, которые «невозможно есть»: холодец, икру, селёдку с картошкой. А сушёных кузнечиков и змей, значит, есть нормально?
Кухни мира
То, от чего бы мы сегодня воротили нос, у наших предков считалось вполне себе деликатесом.
Кухни мира
Бывший повар Кремля Жером Риго рассказал французским журналистам о работе в России. По его словам, «атмосфера на кухне была армейской».
Кухни мира
30 мая - День окрошки. Предлагаем отпраздновать, приготовив новую, оригинальную, острую и освежающую окрошку по авторскому рецепту.
Кухни мира
Рассказываем, как исторически сложились отличия московской кухни от кулинарных традиций других городов России.
Кухни мира
Готовим блины на ряженке с икорным соусом и грибными начинками.
Кухни мира
Рецепт Константина Гущина, шеф-повара ресторана "Купцы и устрицы"
Рецепты
Разбираемся, каким должен быть настоящий рассольник и чем отличается московский от ленинградского.
Кухни мира
«АиФ-Кухня» отвечает на важные вопросы читателей.
Продукты и напитки
Министерство культуры и информационной политики Украины заявило о своих намерениях объявить борщ украинским национальным достоянием.
Кухни мира
Парламент Кипра требует признать права киприотов на сыр халлуми. А мы зарегистрировали своё право на какое-нибудь блюдо русской кухни?
Кухни мира
Ответ на этот вопрос интернет-издание Meduza узнало, опросив своих читателей. Победили блины, а лидером антирейтинга народной любви стало заливное мясное ассорти.
Кухни мира
Рэп-исполнительница Азилия Бэнкс раскритиковала русскую кухню, что вызвало шквал возмущения.
Шоу-бизнес
загрузить ещё

Топ 5 читаемых