Материалы по теме: русская кухня

Какие блюда русской кухни любят, а какие считают невкусными? Инфографика

23.05.2020 00:11

Ответ на этот вопрос интернет-издание Meduza узнало, опросив своих читателей. Победили блины, а лидером антирейтинга народной любви стало заливное мясное ассорти.

Кухни мира

Кто такая Азилия Бэнкс?

24.04.2020 13:21

Рэп-исполнительница Азилия Бэнкс раскритиковала русскую кухню, что вызвало шквал возмущения.

Шоу-бизнес

Настоящий борщ: три лучших рецепта любимого супа

05.04.2020 00:54

Делимся проверенными рецептами борща.

Кухни мира

Икра, каспийская селедка и гурьевские блины. Старинные традиции Масленицы

28.02.2020 14:42

На дворянских столах XIX века не могло стоять красной икры, да и блины с вареньем 200 лет назад не ели. Рассказываем о старинных традициях Масленицы.

Кухни мира

«Самое красивое в России – это люди». Какой китайцы увидели Москву

15.12.2019 00:03

Красная площадь их не впечатлила, китайские рестораны напугали, а в людей они влюбились

Люди

На кефире или на квасе — какую окрошку любят в России? Инфографика

16.06.2019 00:05

«Яндекс» составил карту предпочтений россиян в выборе основы для окрошки. Для этого компания посчитала упоминание кваса и кефира в запросах про окрошку с начала 2018 г.

Кухни мира

Суп из рябчиков и клюквенное пирожное. Старинные блюда на Старый Новый год

12.01.2019 00:12

Как отмечали Новый год до революции? Что ставили на праздничный стол?

Кухни мира

«Оливье — это взрыв мозга!». Как раскрутить нашу еду не хуже итальянской?

30.12.2018 00:02

Побывав в канун Нового года в «гастрономической столице» Италии, обозреватель «АиФ» побеседовал с поварами. И захотел выяснить — реально ли сделать пельмени и селёдку под шубой популярными, как пицца и паста?

Кухни мира

Как сделать квашеные корнеплоды?

25.12.2018 13:55

Квасить можно не только капусту, но еще и многие другие овощи и фрукты. Но как это делать?

Кухни мира

100 грамм капусты и говяжья голяшка. 5 проверенных рецептов борща

26.11.2018 16:39

Делимся надежными рецептами борща от профессионалов.

Кухни мира

Особенности русской кухни. Что такое щучина и сименуха?

15.10.2018 00:07

Иностранцы часто спрашивают про лучшие блюда русской кухни, а многие, кроме борща и пельменей, не знают, что и сказать. Чем мы должны гордиться?

Кухни мира

Концентрация нежности. Как приготовить идеальные утренние сырники

15.09.2018 00:06

Рассказываем, как приготовить самое популярное блюдо для завтрака.

Продукты и напитки

Блины с черной икрой

09.09.2018 00:47

Блины с черной икрой | Рецепт приготовления, готовим быстро и вкусно с АиФ.ру

Рецепты

Полба, корюшка, окрошка. Гастрогид по фестивалю «Русское поле»

16.08.2018 14:15

18 августа в музее-заповеднике Коломенское пройдет фольклорный фестиваль славянского искусства – «Русское поле». Рассказываем, какие славянские блюда можно будет на нем попробовать.

Кухни мира

Калитки с пшенной кашей

13.06.2018 00:41

Калитки с пшенной кашей | Из книги Алены Спириной «Национальные пироги» | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру

Рецепты