Новости по теме: глютен
Можно ли испечь блины без глютена?
18.02.2025 01:10
Все больше людей сталкиваются с необходимостью исключить глютен из своего рациона. Но это не означает, что нужно отказываться от любимых блюд, таких как блины
У многих людей сложилось неправильное представление, что от хлеба толстеют, что дрожжи и глютен в нем вредны. Все как раз наоборот.
Правильное питание
Диетолог Мухина: непереносимость глютена может привести к гастриту
22.09.2024 13:48
Врач отметила, что важно мониторить глютен в продуктах, потому что он используется уже даже в йогуртах.
Роспотребнадзор провел масштабную проверку, и обнаружил, что 25% продуктов, на которых написано, что они «без глютена», этот самый глютен содержат. Это самая настоящая фальсификация, и де-факто, преступление против здоровья.
Здоровая жизнь
Современный тренд на покупку продуктов без потенциально опасных компонентов — ГМО, лактозы, глютена, холестерина и кофеина — обсуждают врачи. И их выводы не так однозначны.
Правильное питание
В последние годы много пишут о вреде глютена. Немало людей отказывается от продуктов с ним, надеясь, что это пойдет им на пользу. И вот оказывается, они действуют себе во вред. Это доказали ученые из США.
Правильное питание
Хлеб да каша – пища не наша. Что такое целиакия и чем она опасна
18.03.2023 03:03
Истинная непереносимость глютена на самом деле возникает гораздо реже, чем предполагают пациенты, уверенные в наличии у себя этого нарушения. Как же выявить целиакию?
Аллергия на хлеб. Какой она бывает и как с ней бороться?
13.01.2023 14:55
О том, какой бывает аллергия на хлеб, рассказали врачи в программе «Жить здорово!».
А у вас лицо глютеновое! Что это за феномен?
01.09.2022 00:06
Как сказываются разные группы продуктов на состоянии кожи человека, рассказала врач-дерматокосметолог.
Звезда сериала «Фитнес» Татьяна Храмова – большая сладкоежка, но при этом не употребляет сахар и глютен.
Персона
Последнее время стало популярно убеждение, что глютен может навредить здоровью. Так ли это на самом деле и к чему может привести отказ от продуктов, его содержащих, «АиФ» узнал у специалиста.
Правильное питание
В погоне за правильным питанием многие с легкостью отказываются от сахара, глютена, лактозы, мяса и ряда других продуктов. Нужны ли нашему организму такие жертвы и что делать, если вы одержимы идеей «идеальной еды», объясняют эксперты.
Правильное питание
Полезна ли безглютеновая диета?
24.03.2020 18:05
Те, кто увлекается безглютеновой диетой, говорят, что похудели и стали чувствовать себя лучше. Правда, что полезно не есть продукты с глютеном?
