Новости по теме: дрожжи
У многих людей сложилось неправильное представление, что от хлеба толстеют, что дрожжи и глютен в нем вредны. Все как раз наоборот.
Правильное питание
Полезные советы пекарей. Как работать с дрожжами для кулича
29.04.2024 14:56
Как правильно работать с дрожжами, когда выпекаете куличи, рассказали профессиональные пекари-кондитеры.
Какие дрожжи лучше использовать для кулича?
25.04.2019 12:32
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Живые и в пакетике. В чём различия хлебопекарных дрожжей
12.07.2017 17:46
Чем отличаются живые палочки дрожжей от сухих в пакетиках, какие лучше и как нужно их пробуждать?
С дрожжами или без? Какой хлеб вы предпочитаете
29.03.2017 12:19
Бездрожжевой хлеб стал очень популярен. А как вы относитесь к дрожжам в выпечке?
Дикие дрожжи. Какие продукты способны забродить сами
04.06.2016 00:05
Дрожжи бывают разные. Сухие в пакетиках, свежие палочки, спиртовые, пивные, а бывают — дикие. Они живут на кожице растений, с ними получается самое лучшее вино.
Хитрость №156. Правильное количество дрожжей для кулича
08.04.2015 12:27
Сколько положить дрожжей, чтобы тесто для кулича хорошо поднялось?
