Только не пугайтесь! Килограмм дрожжей продадут за 3652 рубля

Покупать килограмм дрожжей за 3652 рубля вместо привычного всем пакетика на 8 грамм за 29 рублей придется всем нам, если магазины перейдут на единый стандарт выставления цен за килограмм продукта. Об этом aif.ru предупредила доцент кафедры логистики Финансового университета при правительстве РФ Ольга Жильцова.

Неудобная правда

Победить маркетинговые игры, когда цены в магазинах ставят за упаковку, а не за килограмм продукта, предложили экономисты. Они считают это хорошим способом борьбы с шринкфляцией. Так называется маркетинговый прием, когда повышение цен маскируется сокращением массы или объема упаковки. Так появляются бутылки емкостью 0,45 л, пакеты молока по 900 грамм — вроде они практически такие же, как стандартные. Да и стоят столько же. Считается, что так мы с вами не заметим, что мы платим за них на 10% больше.

«Указание цены за 1 кг продуктов в торговых точках продажи — это хорошая инициатива, — соглашается Жильцова. — В условиях снижения покупательской способности важно действовать в пользу защиты потребителя. Конечно, подобное требование не понравится представителям розничной торговли, так как в некоторых случаях это ощутимое неудобство для торговли и маркетинга».

В случаях с теми же дрожжами сравнить цену пакетиков на 8 и 9 грамм можно, если подсчитать нехитрую пропорцию, добавляет эксперт. Правда, в уме это сделать не так просто, поэтому в случае, когда будет указана килограммовая цена, сопоставить одно с другим будет легче.

«Но производителям, торговым предприятиям, маркетинговым отделам придется пересмотреть политику разнообразия упаковок товара по принципу малых, средних и больших форм», — предупреждает Жильцова.

Страшные цифры

Цены за 100 грамм, которые часто ставят магазины на деликатесы и относительно дорогие продукты, выглядят не настолько пугающими, как полная стоимость килограмма, поддерживает доцент кафедры маркетинга РЭУ имени Плеханова Анна Цветкова.

«Где-то в магазинах цены указаны за штуку, где-то — за упаковку, где-то — за 100 грамм, а где-то — за килограмм, — отмечает она. — Потребители порой путаются, сравнивая соотношение цены и веса изделия, когда пытаются выбрать более выгодный вариант».

Если привести все цены к единому формату, покупателям будет проще, полагает эксперт. Правда, для дорогих товаров это может привести к тому, что многие откажутся от их покупки. Для человека психологически проще заплатить 800 рублей за 100 грамм лакомства, чем полные 8 тысяч рублей — за килограмм. И пусть итоговая сумма в чеке от замены ценника никак не изменится, психологический эффект у покупателей может сработать, предупреждает Цветкова.