Длительный перерыв в приемах пищи и сильный голод из-за отказа от еды способствуют перееданию, сообщила врач-нутрициолог Дарья Русанова. Она рассказала «Газете.Ru», как избежать последствий для организма за новогодним столом.
Русанова отметила, что при переедании человек нередко испытывает сонливость или жалуется на проблемы с пищеварением. По ее словам, избежать этого поможет правильная реакция на сигналы своего тела.
«Мозг каждого человека посылает ему сигналы насыщения. Но не все способны их четко распознать, особенно если перед этим человек испытывал сильный голод. Например, не ел весь день до 12 ночи. Если у вас появилось желание расстегнуть пуговицу на одежде или начало клонить в сон — это значит, что вы уже переели, остановиться надо было гораздо раньше», — объяснила она.
Врач выделила несколько сигналов организма, по которым можно определить степень насыщения. По ее словам, необходимо обратить внимание на скорость движений во время употребления пищи, а также на ее вкус.
«Также показателем будет вкус еды. В первые моменты мы чувствуем ее яркий, насыщенный вкус, когда он притупляется — это тоже сигнал. Еще один сигнал — когда за столом начинаются разговоры. Когда человек насытился, настроение улучшается, он неосознанно начинает говорить с соседями. Если вы чувствуете легкость и прилив сил, это значит, что вы съели столько, сколько нужно», — сказала врач.
Эксперт добавила, что при переедании следует отказаться от алкоголя, так как он повышает желание съесть еще что-нибудь. Она посоветовала прогуляться, чтобы ускорить обменные процессы и помочь организму переварить еду.
«Активной физической нагрузки после переедания лучше избегать. Поэтому не стоит идти танцевать, лучше пройтись пешком в спокойном темпе. Можно пить воду маленькими глотками, это поможет облегчить работу пищеварительной системы», — заключила Русанова.
Ранее психолог Денис Долгов предупредил, что привычка доедать пищу может стать причиной ожирения и других проблем со здоровьем.
