Мужчины с раком простаты без метастазов могут прожить многие годы после постановки диагноза. Что для этого нужно сделать? Ответ дали ученые из Научно-исследовательского института Медицинского центра университета Макгилла и Гарвардского университета. Оказывается, необходимо пересмотреть свое питание, заменив вредные жиры на более здоровые.
Выбирайте полезный жир
Число мужчин с раком предстательной железы продолжает расти. Ежегодно в мире регистрируется 1,4-1,6 млн новых случаев. Например, только в США 3,5 млн людей пережили рак простаты. В том числе такой диагноз поставили главе Пентагона, экс-президенту США Байдену. Поэтому очень важный вопрос — поддержка долгосрочного здоровья после постановки диагноза. Здесь есть позитивные новости.
Исследователи проанализировали данные 5000 мужчин с неметастатическим раком предстательной железы, за которыми наблюдали почти 13 лет. 3040 человек умерли во время наблюдения. Из них 803 пациента от сердечно-сосудистых заболеваний, 499 — других видов рака и 441 — от рака простаты.
Ученые обнаружили, что тип и источник жира, преобладающего в рационе после постановки диагноза, связан с долгосрочной выживаемостью. Более высокое потребление насыщенных животных жиров повышало риск смертности от всех причин, в частности, сердечно-сосудистых заболеваний и в меньшей степени от других видов рака.
Мужчины с самым высоким потреблением насыщенных жиров имели на 24% более высокий уровень смертности во время наблюдения, чем мужчины с самым низким потреблением.
Что нужно сделать, чтобы прожить дольше с раком простаты?
Ограничение животного жира. Замена всего 10% калорий, поступающих из животных жиров (сало, жирное мясо, жирные молочные продукты и переработанные мясопродукты в виде колбас и сосисок) на растительный жир (оливковое масло, авокадо, орехи) позволит на 16% снизить риск смерти.
Ограничение насыщенных жиров. Здесь замена всего 5% калорий из насыщенных жиров (кроме мясных продуктов, их источниками являются пальмовое и кокосовое масло, которое часто добавляют в фастфуд и полуфабрикаты) на мононенасыщенные (рыба, растительные масла — оливковое, рапсовое, кунжутное, горчичное и др.) снижает риск смерти на 20%.
Наравне с лекарством
«Наши результаты свидетельствуют о том, что диета после постановки диагноза может быть одним из модифицируемых компонентов ухода за пациентом, расширяя фокус вне контроля исходной опухоли. Защита сердечно-сосудистой системы и общего здоровья является неотъемлемой частью лечения рака простаты, особенно потому, что некоторые методы лечения могут повлиять на метаболическое и сердечно-сосудистое здоровье», — сказал старший автор исследования, профессор эпидемиологии Гарвардской школы общественного здравоохранения Лорелей Муччи.
По мнению ученых, главное послание пациентам заключается не том, чтобы есть меньше жира, а в том, чтобы выбирать более полезные жиры.
«Чаще отдавать приоритет простым заменам — выбирать оливковое масло, орехи, семена, авокадо и другие растительные продукты вместо продуктов с высоким содержанием животных или насыщенных жиров», —отметил другой автор исследования, профессор питания и эпидемиологии Гарвардской школы Эдвард Джованнуччи. 
Ранее ученые доказали, что потребление насыщенных жиров ухудшает течение и самого рака простаты, делая его более злокачественным. Так что питание, действительно, может стать эффективным компонентом лечения опухоли предстательной железы на ранней стадии.
