Онлайн-конференция >>>
О растениях, которые могут представлять опасность для здоровья, мы поговорили с профессором Ботанического сада МГУ «Аптекарский огород» Александром Зерновым.
Наталья Кожина, «АиФ.ru»: Александр Сергеевич, недавно я была крайне удивлена, увидев у одной моей знакомой в огороде наперстянку. Получается, что наши дачники добровольно выращивают на своей земле ядовитые растения?
Александр Зернов: Да, наши дачники очень любят выращивать некоторые растения, которые представляют опасность. Это, во-первых, как вы уже назвали - наперстянка, которая содержит дигиталин – довольно сильный яд. Если он попадёт в пищу, то может вызвать некоторые проблемы с сердечным ритмом и даже остановку сердца.
Думаю, что для каких-то травоядных животных, кроликов, например, это может закончиться не очень хорошо. Второе растение – это водосбор, иногда его называют садовым колокольчиком. Тоже очень популярное декоративное растение. Дети могут отравиться его семенами, потому что они напоминают мак. И третье популярное у дачников растение – это безвременник или колхикум. Цветёт осенью очень красиво и приятно пахнет. Оно содержит крайне опасное вещество, которое называется колхицин. Колхицин нарушает нормальное клеточное деление, у беременных женщин может привести к формированию уродств у плода. Для взрослого человека это растение тоже крайне ядовито – провоцирует отравление с рвотой, кровавым поносом. Если цветки или сок каким-то образом попадают внутрь или при вдохе пыльца попадёт на слизистую, то это может привести к неприятным последствиям, поскольку у этого растения все части содержат ядовитое вещество.
Н.К. «АиФ.ru»: Кстати, дачники зачастую любят не только выращивать ядовитые растения, но и использовать все, что придется, в качестве средств народной медицины, тот же самый подорожник прикладывать в случае открытых ран…
А.З.: Я бы не советовал сорванный вдоль дороги лист подорожника прикладывать к открытой ране. В почве масса бактерий, которые при попадании в раны вызывают серьезные проблемы, вплоть до заражения столбняком, синегнойной палочкой и др. В народной медицине подорожник используют якобы для заживления ран, но в официальной фармакопии подорожник используют совсем для других целей — как отхаркивающее средство. Раны лучше всё-таки промывать каким-нибудь дезинфицирующим раствором — хлоргексидином или перекисью водорода.
Н.К. «АиФ.ru»: Сейчас лето, многие поедут в Крым, от каких растений там лучше держаться подальше?
А.З.: В Крыму много опасных растений. Одно из самых опасных, которое встречается также на Западном Кавказе, — ясенец. Растение из семейства рутовых. На его листьях и на плодах имеются железистые волоски, выделяющие очень жгучее эфирное масло, которое оставляет на коже химические ожоги, довольно глубокие, с волдырями. В серьёзных случаях даже остаются шрамы.
Н.К. «АиФ.ru»: Есть ли способы идентифицировать опасные растения?
А.З.: К сожалению, нет. Универсальный совет – не трогать неизвестное растение, не есть неизвестные плоды, потому что даже у нас в Подмосковье достаточно большое количество ядовитых растений, которыми каждый год травятся дети.
Например, волчье лыко, невысокий кустарник с ярко-красными плодами, которые созревают во второй половине лета. Эти плоды привлекают детей, и они получают очень серьёзные пищевые отравления. В наиболее серьёзных случаях у маленьких детей может и летальный исход наступить.
Кроме того, у нас есть совсем неприметное растение, от которого можно получить очень серьёзный вред здоровью. Здесь высокая летальность. Это цикута. Растёт по берегам рек, причём даже в черте города, в некоторых усадебных парках, где есть старые пруды. У неё листья немного по внешнему виду напоминают листья сельдерея, и она имеет привлекательный запах, напоминающий запах моркови. Это растение крайне опасно, потому что яд, который оно содержит, вызывает паралич дыхательной мускулатуры, и человек умирает от удушья.
Н.К. «АиФ.ru»: Дети могут отравиться не только «волчьим лыком», но и беленой — где можно её встретить?
А.З.: Белену можно встретить даже в Москве. У нас она растёт по сорным местам обитания – помойки, свалки, обочины дорог. Её семена напоминают семена мака, они тоже сладковатые на вкус. Белена редко даёт летальный исход. Здесь отравление проходит по типу психоза с галлюцинациями, отсюда и выражение «белены объелся» — человек ведёт себя неадекватно ситуации, потому что находится в одурманенном состоянии.
Н.К. «АиФ.ru»: Напоследок хочу спросить у вас про еще одно опасное растение, которое в народе, что называется, «на слуху», зовётся белладонна. Какой вред она может нанести?
А.З.: Белладонна – это растение, которое занесено в Красную книгу России и встречается по ареалу крайне редко. Встреча с белладонной в средней России маловероятна. У неё очень привлекательные плоды, они похожи на чёрно-фиолетовые крошечные помидорчики. Растение используется в медицине. Офтальмологи пользуются получаемым из неё веществом – атропином, расширяют зрачок, чтобы смотреть глазное дно. Собственно говоря, её название с этим связано, поскольку в эпоху Возрождения экстракт белладонны капали в глаза для того, чтобы были расширены зрачки. Считалось, что это придаёт женщинам определённую красоту. Отсюда и название Bella donna – прекрасная госпожа. Отравиться этим растением можно, только принимая в пищу, но еще раз повторюсь, найти его у нас крайне сложно.
