Умеренное количество тёмного шоколада может являться вкусной профилактикой образования раковых опухолей, утверждают американские учёные из Университета Техаса. Специалисты давно знают о содержании в шоколаде полезных антиоксидантов — веществ, способных бороться с клеточным повреждением, приводящим к росту опухоли. Такие антиоксиданты встречаются в какао-бобах и используются практически во всех шоколадных изделиях, пишет АМИ-ТАСС.
Основное отличие тёмного шоколада от молочного или белого состоит в высоком проценте какао и, таким образом, и концентраций антиоксидантов, объясняют медики. Они рекомендуют выбирать тёмный шоколад, содержащий не менее 65% какао, и употреблять его в приблизительном количестве 30 граммов ежедневно. Тем не менее, полезное лакомство должно являться частью сбалансированного питания, поскольку шоколад всё же калорийный продукт, который может содержать много жиров, подчеркивают врачи. Перед покупкой также следует убедиться, что в шоколаде нет пальмового или кокосового масла и что он приготовлен без применения гидроочищенных масел.
Примерное время чтения: 1 минута
256
Темный шоколад полезен при профилактике рака
Также вам может быть интересно
-
Кубанский «Онкопатруль». В Краснодарском крае нашли новый способ профилактики рака
-
Голубика – лучшее средство для профилактики рака
-
Темный шоколад поможет снизить риск сердечных заболеваний
-
Темный шоколад спасает от диабета – ученые
-
Научные открытия: аспирин может спасти от онкологии, а раковые клетки маскируются под здоровые
