Использование: выкапывают корневища, очищают и обдают кипятком. В результате клейстеризации крахмала последние становятся очень твердыми и при хранении не прорастают.
Присутствующее в растении желтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного пузыря.
Благодаря жгучему вкусу и аромату порошок корневища используется как пряность и средство для усиления деятельности желудка.
В гомеопатии куркума применяется для стимуляции образования желчи.
Противопоказания: препараты куркумы противопоказаны при закупорке желчных путей или при желчнокаменной болезни.
Кровохлебка лекарственная: свойства, польза и лечебное применение
Лапчатка прямостоячая: свойства, польза и лечебное применение
Мелисса лекарственная: свойства, польза и лечебное применение
Морковь посевная: свойства, польза и лечебное применение
Мята перечная: свойства, польза и лечебное применение