Примерное время чтения: меньше минуты
2420
Почему заварка вредна?
Категория:
Блюда и напитки
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 48 27/11/2019
Отвечает химик-аналитик, доктор химических наук Яков Яшин:
— Мы изучали, как меняются полезные свойства чёрного чая после заварки. Его антиоксидантная активность, с которой и связаны полезные свойства чая, начинает увеличиваться через 5 минут после заварки и становится максимальной через 20 минут, а потом снижается. Через час и позже чай становится уже неполезным. Недаром в Китае чай на следующий день после приготовления называют ядом гремучей змеи — в нём накапливаются вредные вещества. А вот зелёный чай сохраняет свою полезность в течение нескольких часов.
Смотрите также: Во сколько нужно ложиться спать? Инфографика →
Спать и просыпаться по науке. Как составить свой индивидуальный график сна? 
Может ли дневной сон компенсировать ночной недосып? 
Как правильно засыпать, чтобы утром быть бодрым. Советы сомнолога 
Сколько часов нужно спать, чтобы выглядеть молодо до старости? 
В цифрах и фактах: только 10% своих сновидений запоминает человек 
