Отравления бледной поганкой в 40% случаев заканчиваются смертью.
Грибы содержат в среднем 90% воды.
Чтобы получить смертельное отравление, необходимо съесть 3–4 кг красных мухоморов за один присест.
Уже изучено около 100 тыс. видов грибов.
Самый большой гриб весом в 140 килограммов и охватом почти в два метра нашли в 1985 году в американском штате Висконсин.
Фунготерапия – лечение грибами – используется при бронхиальной астме, ранах, для повышения иммунитета и снижения уровня холестерина в крови.
В течение года грибница нарастает на 10–12 см.
Трюфель – самый дорогой гриб в мире. Лучшие его сорта продают по 2,5 тысячи долл. за 1 кг.
49% россиян сами собирают грибы, 20% покупают на рынке, 16% – предпочитают отовариваться в магазине и примерно пятая часть населения не употребляет в пищу грибы вообще.
