Здоровому взрослому человеку достаточно 30–40 граммов сыра в день, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с «Вечерней Москвой».
«Не стоит есть более 50 граммов, так как сыр — это источник не только белка, но и холестерина. Также этот продукт достаточно калорийный», — пояснила Русакова.
Тем, кто следит за калорийностью рациона, диетолог предложила обратить внимание на адыгейский сыр и фету. Пармезан она назвала источником белка и кальция, но из-за высокого содержания соли посоветовала не есть его ежедневно и большими порциями.
По словам Русаковой, соли много в большинстве видов сыра, поэтому людям, склонным к отёкам или имеющим повышенное давление, стоит ограничить его употребление.
