Кожура мандаринов полезна для человека, там содержится много пектина, эфирных масел и флавоноидов, сообщила в разговоре с aif.ru диетолог, нутрициолог София Кованова.
Специалист отметила, что кожура мандаринов помогает снизить холестерин и оказывает противовоспалительный эффект.
«В кожуре мандаринов содержится пектин, эфирные масла и флавоноиды. Эти нутриенты помогают снизить холестерин, поддерживают питание сосудов, оказывают противовоспалительный эффект. Из кожуры можно варить даже варенье или добавлять цедру в кашу», - добавила она.
При этом Кованова порекомендовала не есть кожуру и не добавлять цедру в завтрак тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Мандариновую кожуру лучше исключить при гастрите, язвенной болезни, обострении панкреатита.
Ранее диетолог Кованова сказала, можно ли есть кожуру апельсина.
Диетолог Кованова сказала, можно ли есть кожуру апельсина 
Диетолог Денисенко объяснила, обязательно ли есть супы 
Диетолог Кованова сказала, кому вредно есть яблоки с кожурой 
Диетолог Кованова сказала, стоит ли есть кожуру апельсина 
