Москва, 12 декабря – АиФ-Москва. Ученые из университета Скрентона (США) пришли к выводу, что экстракт зеленых кофейных бобов способствует снижению веса, сообщает Medical Xpress.
Группа специалистов во главе с профессором химии Джо Винсоном пригласила принять участие в эксперименте 16 добровольцев: восемь мужчин и восемь женщин. Каждый из участников исследования получил малые и большие дозы экстракта кофейных бобов. Некоторые из добровольцев получили таблетки-плацебо.
Согласно условиям эксперимента, каждый все, кто принимал участие в нем, потребляли заданное количество калорий.
22 недели спустя оказалось, что средняя потеря веса среди добровольцев составила почти восемь килограмм. Ученые полагают, что это стало возможным из-за хлорогеновой кислоты, которая содержится в зеленых кофейных бобах. Благодаря ей происходит замедление высвобождения сахара, что и требуется для того, чтобы сбросить лишние килограммы.
