Хитрость №230. Как выпекать кулич

Тщательно соблюдайте температурный режим при выпечке кулича. Это изделия выпекают в не слишком жаркой духовке, 160-180 градусов, не больше. Если выставить слишком высокую температуру, кулич не поднимется или провалится во время выпекания.