Жареные куриные ножки
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Вечеринка
Ингредиенты
(4 порции)- Голень куриная - 8 шт.
- Йогурт - 1 стак.
- Мука - 2 ст.л.
- Паприка - По вкусу
- Карри - По вкусу
- Кориандр молотый - По вкусу
- Смесь перцев - По вкусу
- Перец чили молотый - По вкусу
- Чеснок - 3 зуб.
- Корень имбиря - 10 г
Способ приготовления
-
1Сухие пряности прогреть на сковороде без масла.
-
2Пропустить чеснок и имбирь через пресс или же натереть на мелкой терке.
-
3Ножки натереть сухой смесью пряностей, добавить чеснок и имбирь, перемешать. Оставить на 1 час.
-
4Достать курицу, отряхнуть от маринада, обжарить на сковороде.
-
5Обжаренные ножки довести до готовности в духовке. Вариант 2. Обжаренные ножки положить в мультиварку, поставить на режим «Выпечка» на 30 минут.
-
6Подавать с тушеными овощами или рассыпчатым рисом.