Салат со свеклой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Салаты
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(1 порции)- свекла - 250 г
- Помидоры вяленые - 50 г
- Масло ореховое - 20 мл
- Рубленые грецкие орехи - 20 г
- Мангольд - 10 г
- Лук ялтинский - 10 г
Способ приготовления
Рецепт Павла Пантета, шеф-повара ресторана "Кавказская пленница"
-
1Свеклу почистить, нарезать кубиком, завернуть в фольгу.
-
2Запечь в духовке при 180 градусах, 50 минут.
-
3Готовую свеклу смешать с вялеными помидорами, добавить мангольд, грецкий орех, лук.
-
4Заправить ореховым маслом.