Салат с хурмой и страчателлой
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Крем бальзамик - 5 г
- Масло оливковое - 20 г
- Помидор - 1 шт.
- Сыр страчателла - 50 г
- Хурма - 1 шт.
Способ приготовления
Рецепт Карло Греку, концепт-шефа бара «Вермутерия»
-
1У хурмы отрезать хвостик, порезать плод на 3 равные части.
-
2Помидор порезать на 4 дольки.
-
3Выложить на тарелку хурму, затем — страчателлу.
-
4Сбрызнуть оливковым маслом и кремом бальзамик.
-
5По желанию украсить листьями базилика.